軽井沢での食事は何時もお気に入りのお店に
四川料理好きな私達にとっておきのお店があります。
伝説の料理人のいるお店です。
若くして横濱の有名レストランで総料理長を務めた方であり、料理の鉄人に勝ったシェフでもあります。

何を食べても絶妙な味付けに毎回感嘆〜
夏限定のこちらも絶品〜！

冷やし担担麺と棒々鶏冷やし中華そば
夏の初めにもいただきましたが、程よい辛さに病みつきになります
他のお店だとしょっぱすぎたり辛すぎたりとマチマチですが、
味覚が何時も安定しているシェフには天晴れですね〜！！！

杏仁豆腐はお口直しにピッタリ(*^_^*)V
季節のブルーベリーも入っていました〓

夏の初めには３度、
今回の夏の終わりには夕食に１度、ランチに１度伺って悔いのないように堪能しました。
かなりハマっています！！