友人との最後のお食事は・・・

新羅ホテル「八仙（Pulsan)」

世界一の中華料理と称されてきた名店です

最初に来たのは国家の要人であり、父が実の兄のように慕っていた先生の奥様と

世界中のレストランで美味しいものをよくご存じのマダム

現在は御年８９歳

いろんなお店でご馳走してくださいましたし、自宅でもご馳走になったり、個人的に韓国の食に関しては彼女との思い出はたくさんあります・・・

彼女にご馳走になって以来、ここのお店にも何度か・・・

暫くぶりに友人と最後の食事の場所に選びました

友人とも当初、こちらのホテルに宿泊しようかと相談しましたが、他行きたい所に行くには不便で時間を無駄にしたくないといつものPホテルに

ソウルで随一格式ある新羅は今も昔も変わりません(*^_^*)

英女王御用達のパク・ヨンスクさんの白磁も見られるだけでも幸せな気分に

今回チョイスしたメニューはフカヒレのコース

早めに登場〜本当に素晴らしい〜！

海鼠の煮込み、海鼠の酢の物は好きですが、煮込んだのは苦手・・食感が(^_^;)

女性ホルモンには絶大な効果期待出来るそうなのですが・・・

代わりに鮑の煮込みを出してくださいました〜大好物〓〓

ちなみに日本から予約するときに、メールで苦手なので・・と送ったら、何と何と、電話で連絡があり、懇切丁寧に私の要望を聞いて下さったのです。

英語で電話があったので、何か？と思いましたが、流石！世界の・・・！ですね〜